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Ponte Milvio – a Libri e Bar Pallotta ‘le ricette del grande sud, il mediterraneo a tavola’

libri-e-bar-pallotta.jpgMercoledì 10 Dicembre 2008, alle ore 18,00, la libreria “Libri&Bar Pallotta” di Piazza Ponte Milvio ospiterà un nuovo evento culturale: Marisa Laurito presenta il suo libro “Le ricette del grande Sud. Il mediterraneo a tavola”, edito dalla Baldini Castoldi Dalai. Questa raccolta di ricette nasce dall’amore di Marisa Laurito per i Paesi del bacino del Mediterraneo che hanno in comune più di quanto si possa immaginare.

Questo mare, un tempo inteso come spartiacque di modi e stili di vita differenti, è attualmente considerato veicolo di unione, integrazione e interculturalità, ed è proprio questo che riscopriamo anche in cucina: un incontro tra culture e tradizioni di grande suggestione e autenticità. Un insieme di piatti antichi e moderni, di gusti orientali e occidentali, una mescolanza di sapori spesso assai diversi che hanno prodotto qualcosa di unico e di originale. Non è un caso che proprio il Sud sia la culla dell’arte culinaria, con la sua immensa varietà di prodotti semplici e genuini, la mescolanza delle popolazioni, l’intreccio continuo di ricette tramandate nei secoli che hanno fatto della gastronomia un vero e proprio patrimonio.

Al termine della presentazione, la trattoria Pallotta offrirà un rinfresco ai partecipanti.

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